| Descripción Como tributo a la tradición centenaria de la empresa, Robert J. Mur se complace en presentar su nuevo Cava Robert J. Mur Gran Reserva, nacido de una selección de los mejores vinos de las variedades autóctonas del Penedés. Por sus características de elaboración, se trata de un producto selecto de reserva limitada, cuya calidad se refleja también en su cuidada presentación. Este Cava, dotado de una identidad propia, irrepetible, es el producto más distinguido de Robert J. Mur, un reflejo de nuestra historia centenaria en la elaboración del Cava y un compromiso de calidad de nuestros productos. |
| Etiqueta |
 Estiqueta que acompaña al Gran Reserva de Robert J. Mur |
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Placa de Cava |
| Presentación |
 Estuche que acompaña al Gran Reserva de Robert J. Mur |
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Ficha
Técnica
VINTAGE 99 Tipo de elaboración Cava, método tradicional champenoise (2ª fermentación en botella). Viníferas Macabeo 40%, Xarel·lo 40%, Parellada 20%. Crianza Más de 36 meses en la cava. Descripción organoléptica Color amarillo paja. Espuma de persistencia media, burbujas muy pequeñas y perlage prolongado. Aromas secundarios y terciarios con predominio claro de estos últimos que evidencian su larga crianza. Paso de boca franco y muy agradable con un retrogusto neto y de calidad. Se aprecia un buen equilibrio acidez/azúcar que le confiere un bouquet elegante y armonía en el conjunto. Características técnicas Grado alcohólico: 11,45% vol. Acidez total: 5,60 gr/l Azúcares: 3,00 gr/l Extracto seco: 18,50 gr/l Temperatura de servicio: 6ºC |
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