Descripción
Como tributo a la tradición centenaria de la empresa, Robert
J. Mur se complace en presentar su nuevo Cava Robert J.
Mur Gran Reserva, nacido de una selección de los mejores
vinos de las variedades autóctonas del Penedés.
Por sus características de elaboración, se trata
de un producto selecto de reserva limitada, cuya calidad se refleja
también en su cuidada presentación. Este Cava,
dotado de una identidad propia, irrepetible, es el producto más
distinguido de Robert J. Mur, un reflejo de nuestra historia
centenaria en la elaboración del Cava y un compromiso
de calidad de nuestros productos. |
| Etiqueta
|

Estiqueta que acompaña al
Gran Reserva de Robert J. Mur |
Placa de Cava

Placa de Cava que acompaña al
Cava Gran Reserva de Robert J. Mur
|
| Presentación
|

Estuche que acompaña al Gran Reserva de Robert J. Mur
|
|
Ficha
Técnica
VINTAGE 99
Tipo de elaboración
Cava, método tradicional champenoise (2ª fermentación
en botella).
Viníferas
Macabeo 40%, Xarel·lo 40%, Parellada 20%.
Crianza
Más de 36 meses en la cava.
Descripción organoléptica
Color amarillo paja. Espuma de persistencia media, burbujas
muy pequeñas y perlage prolongado. Aromas secundarios
y terciarios con predominio claro de estos últimos que
evidencian su larga crianza. Paso de boca franco y muy agradable
con un retrogusto neto y de calidad. Se aprecia un buen equilibrio
acidez/azúcar que le confiere un bouquet elegante y armonía
en el conjunto.
Características técnicas
Grado alcohólico: 11,45% vol.
Acidez total: 5,60
gr/l
Azúcares: 3,00
gr/l
Extracto seco: 18,50 gr/l
Temperatura de servicio: 6ºC
|
| Producto:
Cava Gran Reserva |
|
|
|