|
Les instal·lacions
Les Caves Robert J. Mur S.A. tenen unes instal·lacions
i galeries úniques en el seu segment, podent-s'hi albergar
uns 7.000.000 de botelles, amb unes condicions úniques
de temperatura baixa i constant durant tot l'any, i una humitat
suficient per poder donar al cava unes condicions inigualables
i criar uns caves de qualitats de Reserves i Grans Reserves de
Vintage distingit.
Tant és així, que l'experiència de més
de 100 anys d'un gran grup de professionals, ens aconsellen el
remogut manual (remouage) de tots els productes juntament amb
un minuciós control de qualitat de totes les botelles.
L'esforç de tots els nostres especialistes estan ajudant
en gran mesura a que els Caves distingits vagin millorant cada
any per poder arribar al mercat més exigent en les condicions
òptimes que el mercat actual ens exigeix. El que també
ens diferencia és que utilitzem uns llevats seleccionats
al nostre laboratori, podent-nos donar uns bouquets característics
i constants anualment.
|