Descripció
Aquest Cava és el resultat de molts anys d'estudi
en el gust del consumidor, molt equilibrat, fi i d'adequada criança
amb un lleuger toc de frescor, adequat per beure en qualsevol
moment.
Recomanem prendre'l fred. |
| Etiqueta
|
Estiqueta que acompanya el
Gran Brut Reserva de Robert J. Mur |
Placa de Cava
Placa de Cava que acompanya el
Cava Brut Reserva de Robert J. Mur
|
Fitxa
Tècnica
VINTAGE 99
Tipus d'elaboració
Cava, mètodo tradicional champenoise (2a fermentació
en botella).
Viníferes
Macabeu 30%, Xarel·lo 30%, Parellada 40%.
Criança
Més de 20 mesos a la cava.
Descripció Organolèptica
Color groc palla verdós poc intens. Escuma persistent iestable
que s'origina a partir de finíssimes bombolles, produint
un bon perlatge. Aroma típic de les varietats autòctones
del Penedès. En boca resulta fresc, lleuger i agradable.
Característiques tècniques
Grau alcohòlic: 11,45% vol.
Acidesa total 5,60
gr/l
Sucres: 6,00
gr/l
Estracte sec: 18,50
gr/l
Temperatura de servei: 6ºC |
| Producte:
Cava Brut Reserva |
|
|
|