| Descripció Aquest Cava és el resultat de molts anys d'estudi en el gust del consumidor, molt equilibrat, fi i d'adequada criança amb un lleuger toc de frescor, adequat per beure en qualsevol moment. Recomanem prendre'l fred. |
| Etiqueta |
Estiqueta que acompanya el Gran Brut Reserva de Robert J. Mur |
|
Placa de Cava
Placa de Cava que acompanya el |
| Fitxa
Tècnica VINTAGE 99 Tipus d'elaboració Cava, mètodo tradicional champenoise (2a fermentació en botella). Viníferes Macabeu 30%, Xarel·lo 30%, Parellada 40%. Criança Més de 20 mesos a la cava. Descripció Organolèptica Color groc palla verdós poc intens. Escuma persistent iestable que s'origina a partir de finíssimes bombolles, produint un bon perlatge. Aroma típic de les varietats autòctones del Penedès. En boca resulta fresc, lleuger i agradable. Característiques tècniques Grau alcohòlic: 11,45% vol. Acidesa total 5,60 gr/l Sucres: 6,00 gr/l Estracte sec: 18,50 gr/l Temperatura de servei: 6ºC |
|
 |
